Datenschutzerklärung 

1. Verantwortlicher Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist: Steinfels-Mayer GbR Alexander Mayer & Florian Mayer Am Eckschachen 1 87509 Immenstadt im Allgäu Deutschland Telefon: 08323 3312 Mobil: +49 152 03544482 E-Mail: buchung@steinfels-mayer.de

 2. Allgemeines zur Datenverarbeitung 

2.1 Umfang der Verarbeitung personenbezogener Daten Wir verarbeiten personenbezogene Daten unserer Nutzer grundsätzlich nur, soweit dies zur Bereitstellung einer funktionsfähigen Website sowie unserer Inhalte und Leistungen erforderlich ist. Die Verarbeitung personenbezogener Daten unserer Nutzer erfolgt regelmäßig nur nach Einwilligung des Nutzers. Eine Ausnahme gilt in solchen Fällen, in denen eine vorherige Einholung einer Einwilligung aus tatsächlichen Gründen nicht möglich ist und die Verarbeitung der Daten durch gesetzliche Vorschriften erlaubt ist. 

2.2 Rechtsgrundlage für die Verarbeitung personenbezogener Daten Soweit wir für Verarbeitungsvorgänge personenbezogener Daten eine Einwilligung der betroffenen Person einholen, dient Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO als Rechtsgrundlage. Bei der Verarbeitung von personenbezogenen Daten, die zur Erfüllung eines Vertrages oder zur Bearbeitung einer Buchungsanfrage erforderlich ist, dient Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO als Rechtsgrundlage. Soweit eine Verarbeitung zur Wahrung eines berechtigten Interesses unseres Unternehmens erforderlich ist, dient Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO als Rechtsgrundlage. 

2.3 Datenlöschung und Speicherdauer Die personenbezogenen Daten der betroffenen Person werden gelöscht oder gesperrt, sobald der Zweck der Speicherung entfällt. Eine Speicherung kann darüber hinaus erfolgen, wenn dies durch gesetzliche Aufbewahrungspflichten (z. B. handels- oder steuerrechtliche Vorgaben) vorgesehen ist. 

3. Bereitstellung der Website und Erstellung von Logfiles Bei jedem Aufruf unserer Website erfasst unser System automatisiert Daten und Informationen vom Computersystem des aufrufenden Rechners. Dabei werden folgende Daten erhoben: Browsertyp und -version, verwendetes Betriebssystem, Referrer-URL, Hostname des zugreifenden Rechners, Uhrzeit der Serveranfrage sowie die IP-Adresse. Diese Daten werden in den Logfiles unseres Hosting-Anbieters bzw. Website-Baukastens gespeichert, der diese Website auf seinen Servern technisch bereitstellt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Die Erfassung der Daten ist für den Betrieb der Website sowie zur Gewährleistung der Systemsicherheit unbedingt erforderlich. Die Daten werden gelöscht, sobald sie für die Erreichung des Zweckes ihrer Erhebung nicht mehr erforderlich sind, in der Regel nach wenigen Tagen bis Wochen. > Hinweis: Bitte ergänzen Sie hier den Namen Ihres aktuellen Hosting-/Website-Anbieters, sobald der Umzug abgeschlossen ist, sowie – falls erforderlich – einen Verweis auf den mit diesem Anbieter geschlossenen Auftragsverarbeitungsvertrag (AVV). 

4. Cookies und Einwilligungsmanagement Unsere Website verwendet Cookies. Cookies sind kleine Textdateien, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden. Technisch notwendige Cookies, die für den Betrieb der Website zwingend erforderlich sind, werden auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO eingesetzt. Für alle Cookies und Technologien, die nicht zwingend technisch notwendig sind (z. B. Statistik- und Analysetools), holen wir vor deren Einsatz über ein Cookie-Consent-Tool Ihre Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO i. V. m. § 25 Abs. 1 TTDSG ein. Beim ersten Besuch unserer Website werden Sie über einen Cookie-Banner informiert und können selbst entscheiden, welche Kategorien von Cookies Sie zulassen möchten. Ihre Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft über die entsprechenden Einstellungen im Cookie-Banner widerrufen.

5. Google Analytics Soweit Sie hierzu Ihre Einwilligung über unser Cookie-Consent-Tool erteilt haben, setzen wir auf unserer Website den Webanalysedienst Google Analytics (GA4) der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland ("Google") ein. Google Analytics verwendet Cookies und ähnliche Technologien, die eine Analyse der Benutzung unserer Website durch Sie ermöglichen. Die hierdurch erzeugten Informationen werden in der Regel an einen Server von Google in der EU bzw. den USA übertragen und dort gespeichert. Im Fall einer Datenübertragung in die USA stützt sich Google nach eigenen Angaben auf das EU-US Data Privacy Framework, soweit eine entsprechende Zertifizierung vorliegt. Die Verarbeitung erfolgt ausschließlich auf Grundlage Ihrer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO i. V. m. § 25 Abs. 1 TTDSG. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über das Cookie-Banner widerrufen. Die Speicherdauer der bei Google gespeicherten Daten ist in den Property-Einstellungen festgelegt (in der Regel 14 Monate). Sie können die Erfassung durch Google Analytics zusätzlich verhindern, indem Sie das unter folgendem Link verfügbare Browser-Add-on herunterladen und installieren: https://tools.google.com/dlpage/gaoptout Weitere Informationen zum Umgang mit Nutzerdaten bei Google Analytics finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google: https://policies.google.com/privacy 

6. Kontaktformular Wenn Sie uns per Kontaktformular Anfragen zukommen lassen, werden Ihre Angaben aus dem Anfrageformular inklusive der von Ihnen dort angegebenen Kontaktdaten zwecks Bearbeitung der Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen bei uns gespeichert. Rechtsgrundlage für die Verarbeitung der Daten ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern Ihre Anfrage zur Erfüllung eines Vertrages bzw. einer Buchung erforderlich ist oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich ist. In allen übrigen Fällen beruht die Verarbeitung auf unserem berechtigten Interesse an der effektiven Bearbeitung von Anfragen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) oder auf Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), sofern diese abgefragt wurde. Die Daten aus dem Kontaktformular verbleiben bei uns, bis Sie uns zur Löschung auffordern, Ihre Einwilligung zur Speicherung widerrufen oder der Zweck für die Datenspeicherung entfällt. Zwingende gesetzliche Aufbewahrungsfristen bleiben unberührt.

7. Kontaktaufnahme per E-Mail, Telefon und WhatsApp Sie haben die Möglichkeit, mit uns per E-Mail, Telefon oder über WhatsApp in Kontakt zu treten. In diesem Fall werden die mit der Kontaktaufnahme übermittelten personenbezogenen Daten (z. B. Name, Telefonnummer, Nachrichteninhalt) verarbeitet, um Ihre Anfrage zu bearbeiten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b bzw. lit. f DSGVO. Für die Kontaktaufnahme über WhatsApp nutzen wir den Dienst der WhatsApp Ireland Limited (bzw. der jeweils zuständigen Meta-Gesellschaft). Wenn Sie auf den entsprechenden Link auf unserer Website klicken, öffnet sich die WhatsApp-Anwendung bzw. WhatsApp Web, und Ihre Telefonnummer sowie der Inhalt Ihrer Nachricht werden im Rahmen der Nutzungs- und Datenschutzbestimmungen von WhatsApp verarbeitet. Auf diese Verarbeitung haben wir keinen Einfluss; es gilt die Datenschutzerklärung von WhatsApp/Meta. 

8. Online-Buchungssystem (Smoobu) Zur Abwicklung von Buchungsanfragen und Reservierungen nutzen wir den Dienst des Anbieters Smoobu GmbH. Wenn Sie über unsere Website eine Buchungsanfrage stellen oder eine Reservierung vornehmen, werden die hierfür erforderlichen Daten (z. B. Name, Kontaktdaten, Anreise- und Abreisedatum, Anzahl der Gäste) an Smoobu übermittelt und dort verarbeitet, um die Verfügbarkeit zu prüfen und die Buchung zu verwalten. Rechtsgrundlage hierfür ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, da die Verarbeitung zur Erfüllung bzw. Vorbereitung eines Vertrages mit Ihnen erforderlich ist. Mit Smoobu besteht, soweit erforderlich, ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO. Weitere Informationen zum Datenschutz bei Smoobu finden Sie unter: https://www.smoobu.com/de/datenschutz/ 

9. Eingebundene Inhalte von Drittanbietern (Instagram, YouTube) Auf unserer Website finden Sie Verlinkungen zu unserem Instagram-Profil sowie zu Videos auf YouTube. Es handelt sich dabei um reine Verlinkungen, keine automatisch ladenden Einbettungen ("Embeds"). Beim bloßen Aufruf unserer Website werden hierdurch keine Daten an Instagram (Meta Platforms Ireland Limited) oder YouTube (Google Ireland Limited) übertragen. Erst wenn Sie aktiv auf einen solchen Link klicken, verlassen Sie unsere Website und werden zum jeweiligen Anbieter weitergeleitet. Ab diesem Zeitpunkt gelten ausschließlich die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Anbieters: - Instagram/Meta: https://www.facebook.com/privacy/policy/ - YouTube/Google: https://policies.google.com/privacy 

10. Rechte der betroffenen Person Ihnen stehen als von der Datenverarbeitung betroffene Person folgende Rechte zu: Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO) über die zu Ihrer Person gespeicherten Daten. Recht auf Berichtigung(Art. 16 DSGVO) unrichtiger Daten. Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO), sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen. Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO). Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO). Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO) gegen Verarbeitungen, die auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO beruhen. Recht auf Widerruf erteilter Einwilligungen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO) mit Wirkung für die Zukunft. Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde(Art. 77 DSGVO). Die für uns zuständige Aufsichtsbehörde ist das Bayerische Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA), Promenade 18, 91522 Ansbach. Zur Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich bitte an die in Ziffer 1 genannten Kontaktdaten. 

11. Datensicherheit Wir verwenden innerhalb des Website-Besuchs das verbreitete SSL/TLS-Verfahren in Verbindung mit der jeweils höchsten Verschlüsselungsstufe, die von Ihrem Browser unterstützt wird, um die Übertragung Ihrer Daten vor dem Zugriff Dritter zu schützen. Erkennbar ist eine solche verschlüsselte Verbindung am Schloss-Symbol in der Adresszeile Ihres Browsers sowie an dem Kürzel "https://" vor der Internetadresse.

12. Aktualität und Änderung dieser Datenschutzerklärung Diese Datenschutzerklärung ist aktuell gültig. Durch die Weiterentwicklung unserer Website oder die Umsetzung neuer Technologien kann es notwendig werden, diese Datenschutzerklärung zu ändern. Die jeweils aktuelle Version finden Sie stets auf dieser Seite. Stand: Juni 2026